沙拉永远是晚餐的最佳选择，健康，美味，也不会给身体造成负担，这一款沙拉选用最适合减肥的三文鱼与多种生食蔬菜搭配而成，调料也很简单，但却是绝对的小清新美味。
用料
| 小青瓜 | 半根 |
| 辣椒仔 | 5ml |
| 三文鱼 | 150克 |
| 西芹 | 1根 |
| 番茄 | 1个 |
| 紫甘蓝 | 1片 |
| 洋葱 | 半个 |
| 柠檬 | 1个 |
| 香菜 | 2根 |
| 细香葱 | 3根 |
| 鱼露 | 15ml |
| 雀巢美极鲜酱油 | 8ml |
| 白糖 | 5克 |
| 芝麻 |
酸辣三文鱼蔬菜沙拉的做法
将洋葱去皮切丝。
将西芹用削皮刀削去皮。
将西芹切成段后切成丝。
将小青瓜对半切后斜切成片。
细香葱切成寸段。
香菜切成寸段。
将番茄切成四瓣，去籽，切成细丝。
柠檬切成角。
紫甘蓝切成细丝。
将三文鱼切成丝。
在姜蒜泥中加入辣椒仔。
加入雀巢美极鲜酱油。
加入鱼露。
加入白糖将酱汁充分拌匀。
将所有蔬菜、三文鱼加入酱汁拌匀即可。
将沙拉装入盘中，撒上少许白芝麻即可。
小贴士
1.为了使蔬菜的口感更为爽脆，可以先将蔬菜放入冰水中泡20分钟。
2.可以根据自己口味加入少许橄榄油或者香油。
