生一点的牛油果口感比较清爽，不过牛油果怎么都好吃！非常简单又健康的早饭，五分钟就能搞定。
用料
| 牛油果 | 半颗 |
| 鸡蛋 | 一颗 |
| 鲜虾 | 10个 |
| 海苔香松 | 少许 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
牛油果鸡蛋熟虾沙拉的做法
把水煮开，放鸡蛋煮3分钟，捞出来用冷水激。这样可以得到一颗溏心的蛋～这次不小心煮过头了。
煮鸡蛋的同时把虾用加了一点盐的水煮熟。
在凉虾和鸡蛋的时候就开始切牛油果。
把材料都切成合适的大小摆好，最后撒上一些黑胡椒和海苔香松就完成了。手脚慢一点的，十分钟也能吃到嘴啦～
小贴士
因为我很喜欢牛油果的味道，所以只用香松和黑胡椒提香。其实没有香松放沙拉酱千岛酱都可以，看个人口味吧。
