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夏日清新-牛油果鸡蛋沙拉(无沙拉酱)

   来源:料理馆    阅读: 2.11W 次
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夏日清新-牛油果鸡蛋沙拉(无沙拉酱)的做法步骤图

进入夏季,可太适合吃沙拉啦~
牛油果鸡蛋黄瓜沙拉,清新的绿色,清爽的口感,关键好吃,做起来也超级简单,还不需要多沙拉酱,热量也很低!

用料  

牛油果 1个
黄瓜 半根
鸡蛋 2个(外加两个蛋白)
无糖枫糖浆 2勺
核桃 适量
黑芝麻 适量

夏日清新-牛油果鸡蛋沙拉(无沙拉酱)的做法  

  1. 一根黄瓜洗净切丁,沙拉只需要半根就够啦

    夏日清新-牛油果鸡蛋沙拉(无沙拉酱)的做法步骤图 第2张
  2. 一颗熟透的牛油果去皮去核捣成果泥

    夏日清新-牛油果鸡蛋沙拉(无沙拉酱)的做法步骤图 第3张
  3. 水煮蛋捣成泥(用煮蛋器煮的,省事),加入牛油果泥

    夏日清新-牛油果鸡蛋沙拉(无沙拉酱)的做法步骤图 第4张
  4. 再加入黄瓜丁混合均匀

    夏日清新-牛油果鸡蛋沙拉(无沙拉酱)的做法步骤图 第5张
  5. 装盘后淋入两勺无糖枫糖浆(牌子见右)

    夏日清新-牛油果鸡蛋沙拉(无沙拉酱)的做法步骤图 第6张
  6. 最后撒上核桃和黑芝麻就可以啦

    夏日清新-牛油果鸡蛋沙拉(无沙拉酱)的做法步骤图 第7张

小贴士

降低热量,所以不用沙拉酱,但是口感一点也不差,喜欢沙拉酱的可以自行添加。
鸡蛋和牛油果也可和黄瓜一样切丁,看自己喜欢。

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