用料
芦笋豆腐沙拉的做法
将芦笋尾部削皮,洗净,再用开水加几滴油把芦笋焯熟捞出摆盘
将嫩豆腐切成小方块(像乳酪一样),随意摆在芦笋上,再将黑豆、柠檬摆上去
鸡蛋切成四瓣,任意摆在芦笋上,淋上两勺生抽,撒少量白芝麻即可