健康人士一听到薯片,可能会直摇头,心想薯片就是高能量、高反式脂肪的垃圾食品。今天分享一种不一样的薯片制作法。好吃又健康,关键是还不用油!
用料
土豆 | 2个 |
小番茄 | 8颗 |
饮用水 | 250ml |
盐 | 适量 |
白胡椒粉 | 适量 |
家庭DIY非油炸健康薯片(番茄味)的做法
1、土豆去皮蒸熟备用,与小番茄一起放入Omegajuicers调理机中。
加入饮用水和调味料,搅拌至粘稠。
用勺子将土豆泥,一勺一勺的平铺在食品脱水机的食物垫上。
脱水机温度设置:56℃2h,46℃5-6h
脱水完成后,成品薯片会变成脆脆的噢!
小贴士
机器启动后4h左右,将薯片进行一次翻面,成型效果会更好。