今天做一款零失败的牛奶米糕,材料简单、制作方便,浓浓的牛奶和大米香气,香甜软糯,老人小孩都爱吃!
用料
牛奶 | 150克 |
白砂糖 | 60克 |
盐 | 1克 |
植物油 | 20克 |
粘米粉 | 160克 |
泡打粉 | 4克 |
家常牛奶米糕,制作方便,浓浓的牛奶和大米香气,入口香甜软糯。的做法
先取牛奶150克、白砂糖60克、盐1克、植物油20克,放一起搅拌均匀。
然后把粘米粉160克(注:就是大米粉)、泡打粉4克,过筛加入,搅拌均匀。
搅拌均匀至无颗粒丝滑状态。
然后倒入模具里,倒7-8分满就行了,待会会膨胀出爆炸头。
放入蒸锅,水开后蒸15分钟。
牛奶米糕,完成O(∩_∩)O
浓浓的牛奶和大米香气,入口香甜。
香甜软糯,老人小孩都爱吃!
小贴士
顶部还可以放一点葡萄干、蔓越莓干等等,增加风味。