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自制枣发糕

   来源:料理馆    阅读: 1.57W 次
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自制枣发糕的做法步骤图,自制枣发糕怎么做好吃

这几天一直犯懒 没有动手制作 今天整好周末 自制一次澡发糕当早点吧 !😘😘😘(过程没有拍照片 抱歉 )

用料  

红枣 10颗
面粉 300克
酵母 3克
红糖 30克
葡萄干 适量
小苏达 3克

自制枣发糕的做法  

  1. 将红糖用适量温水化开 ,放入小苏打一起搅拌均匀 。

  2. 倒入面粉 搅拌成无颗粒状

  3. 另找一个盆放入温水 ,将面盖上保鲜膜 放入温水盆中隔水 发酵 ,这样发酵比较快 大概40分钟左右即可发酵完成

  4. 在发酵好的面团儿里加入小苏达 拌匀 ,将红枣切成小块儿 放入面中搅匀

  5. 小碗内刷油 倒入面糊 ,七分满即可 。在表面放上红枣和葡萄干。锅内水开后放入小碗 蒸40分钟,三分钟后出锅。

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