用料
自制枣糕的做法
准备食材
红枣洗干净去核切碎 鸡蛋打入盆中（盆里要无油无水）
牛奶和枣丁一起放入料理机中打成泥
将泡打粉和面粉搅拌均匀过筛备用
鸡蛋用电动打蛋器打发至两倍大
第一次筛入面粉翻拌均匀（2点到8点翻拌）
第二次筛入面粉翻拌均匀（2点到8点翻拌）
加入枣泥继续翻拌
加入红糖继续翻拌
最后加入色拉油拌匀
倒入8寸蛋糕模具中（烤箱预热160度10分钟）
预热好的烤箱160度40分钟 烤好后脱模放凉即可
自制枣糕完成✅
