早上起来看到冰箱里一直没动的酒酿，就盘了小圆子一起煮，还挺好吃的耶
（用料后面那些枸杞、鸡蛋、糖桂花什么的不加也行，看个人口味😃）
用料
| 酒酿 | 2勺 |
| 糯米粉 | 50克 |
| 白糖 | 10克 |
| 开水 | 35克 |
| 凉水 | 700克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 枸杞 | 10粒 |
| 糖桂花 | 1勺 |
详细版酒酿小圆子的做法
称好50g糯米粉，10g白糖，35g开水，混合均匀。
先用筷子搅拌，然后上手揉，注意别烫着手~搓成这样比较光滑的一团。
用手揉成小团儿，在糯米粉里滚一圈后放进盘子里。
50g的糯米粉可以做这么多，我做的是两人份哒，看着不多但是吃着吃着就饱了~
在锅里加入700g凉水，煮沸后把圆子倒入锅中，再煮3分钟左右
之后打入鸡蛋，搅成蛋花。
依次加入2勺酒酿、几颗枸杞、一勺糖桂花，撇去浮沫，然后出就可以出锅啦~
软软糯糯哒୧((〃•̀ꇴ•〃))૭⁺✧
小贴士
其实我觉得……加鸡蛋有一丢丢腥……
下次不加啦哈哈哈哈哈哈哈
