作为健身入门选手,又想要吃得丰富,吃的多样,吃的健康,吃的便利。这款燕麦鸡蛋饼一定是可以尝试的选择~😊低脂美味又便利,零失败,一次就会🤗
用料
即食燕麦 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
纯牛奶 | 150克 |
番茄酱 | 1勺(可不加) |
芝士酱 | 1勺(可不加) |
燕麦鸡蛋饼(快手早餐)的做法
准备适量即食燕麦。重量忘了称,我用的是7寸的汤碗装,大概一半的量。可以煎一个吐司大小的燕麦饼。
在即食燕麦中加入纯牛奶。量大概刚好没过燕麦。然后将泡了牛奶的燕麦放入冰箱冷藏一晚上。明天早上就可以直接做了~☺️
第二天取出泡好的燕麦。这个时候燕麦已经泡胀了,表面看不出牛奶。准备一颗鸡蛋直接加进去。然后搅拌均匀。这个时候想吃甜的,可以加点蜂蜜或者糖
不粘锅小火加一丢丢油。我用的是专门做日式厚蛋烧的小方锅,方便塑形。
将搅拌好的燕麦倒入锅内,用小铲子慢慢铺平。刚倒入的时候,燕麦有些软趴趴的,不用担心黏不拢。小火慢煎,等边缘处燕麦有金黄色,可以尝试用小铲子翻面。
两面煎到金黄就可以出锅啦。
我没有放糖,挤了一点点番茄酱和沙拉酱。一口下去很香,超级顶饱!
附上制作视频1⃣
附上制作视频2⃣
小贴士
用不粘锅哦~
小火小火小火~
翻面的时候要小心~