相信很多人去云贵高原都吃过干巴啦~但吃鹅干巴的却没有那么多。这个不那么干硬咸、相当简便实用
用料
鹅干巴 | 适量 |
莴笋 | 若干 |
色拉油 | 适量 |
姜、蒜 | 少量 |
大鹅干巴的做法
做干巴要用盐、外面当然裹着一层白白的。先切下准备炒的小块洗干净。
哈哈 步骤太简单没拍了:油热锅,丢干巴和调料下去微微爆香,放莴笋一起炒熟就好
图来充数:因为干巴是高盐的,不但不要放盐酱,还要注意干巴别放多了
我这个吃着火腿香,不知你们手上的呢?配菜多放点,筷子夹着一起吃,咸淡才合适。
来杯梅子酒是不是更好呢?今天的牛肉显得有点多余了