用料
| 虾 | 适量 |
| 蛏 | 适量 |
| 花蛤 | 适量 |
| 金针菇 | 一把 |
| 龙口粉丝 | 适量 |
| 姜、蒜 | 适量 |
| 调味料：沙茶酱、蚝油、酱油、白胡椒粉、十三香、清水 | |
| 鲜香菇，胡萝卜，香菜 | 装饰用途，可有可无 |
海鲜砂锅煲～少油简易版大虾粉丝锅的做法
把蛏刷洗干净，在连接点用剪刀剪开，铺在砂锅底部（蛏在底部可以防止粘锅，因为铺在底部蛏张开不方便，所以剪一下更合适）
铺上金针菇
龙口粉丝提前十分钟泡软，铺在金针菇上面
铺上花蛤和鲜虾。（虾可以开背一下，方便入味，吃的时候也比较好剥）
铺上姜和蒜
把调味料按比例调成一碗酱汁。
沙茶酱2勺，蚝油1勺
白胡椒粉和十三香各适量
酱油3勺，加入清水搅拌均匀
把调好的酱汁倒在砂锅里，再加入半碗清水水，盖上锅盖，大火烧开后转最小的火焖煮至熟即可。
❤️喜欢吃辣的可以加入干辣椒，味道也很好，因家中小朋友不吃辣椒所以我没放。
香菇和胡萝卜焯水煮熟
将胡萝卜，香菇和香菜点缀上去。颜值非常高
成品，宴客极佳
这是另一次做的，点缀上西兰花也很合适。这样做出来，底下的粉丝和金针菇家人都觉得非常好吃
