用料
| 鲍鱼 | 5只 |
| VEpiaopiao咖喱酱（辣味） | 25g |
| 椰浆 | 30g |
| 水 | 250ml |
| 藜麦米饭（VEpiaopiao三色藜麦 & 大米混合） | 适量 |
| 斗白苗 | 适量 |
VEpiaopiao—咖喱鲍鱼饭的做法
处理鲍鱼，用铁勺将鲍鱼从壳上取下，去除肝脏，去除头部的小牙，用牙刷刷干净鲍鱼后冲洗干净；
在鲍鱼双面划花刀；
锅里加冷水没过鲍鱼，中小火煮开，放入VE咖喱酱，继续中小火煮4分钟后加入椰浆，煮开后再煮2分钟捞出鲍鱼，汁水大火收汁淋在鲍鱼上即可；
搭配热腾腾的藜麦米饭与蔬菜，emmmm~ 享用吧~ 鲍鱼Q弹肥美，加上浓郁的咖喱汁与椰奶香，超级下饭~~~
小贴士
1.今天用的鲍鱼一只带壳重量在50g左右，如果鲍鱼比较小，20g左右的，建议适当缩短煮的时间；
2.水量供参考，没过鲍鱼就可以啦；
3.藜麦米饭的比例按照喜好来，我放的比例差不多是1:3，加的水量跟平时煮米饭的水量一致就可以。
