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小米山药牛肉丸
用料山药一小节小米50克橄榄油10克牛肉2两盐适量莴笋半根水淀粉适量小米山药牛肉丸的做法小米用水泡软,把水倒掉备用山药煮熟,拨皮,装入保鲜袋捏成泥牛肉切成沫用一个大碗,放入牛肉沫,山药泥,少许橄榄油(可以用芝麻油),一点水......
08-24
山药肉丸子
用料淀粉3勺山药1根胡萝卜半根鸡蛋1个酱油3勺料酒2勺猪肉500克山药肉丸子的做法步骤忘记拍照了,先把猪肉糜放盐料酒生抽耗油鸡蛋搅拌均匀山药真熟切碎,胡萝卜切碎和猪肉糜搅拌一起,小火慢慢煎至两面金黄......
10-21
山药糯米丸
用料糯米粉适量山药1根山药糯米丸的做法山药洗干净,上屉蒸熟,出锅晾凉。去皮,压碎,放糯米粉,用手抓均匀或者用叉子将山药泥和糯米粉天人合一!用手团成小丸子,放在盘子里面上屉蒸,水开后大约5分钟(具体时间要根据丸子大小和糯米......
09-13
山药牛肉丸
记得小时候,每当天气变冷,穿的再多也忍不住发抖。这时要是能来上一碗冒着热气的肉丸汤,那滋味别提多美了。今天教大家用山药和牛肉,做一个宝宝版的山药肉丸汤,加入蛋清打成泥做的小丸子,绵软嫩滑不干柴,送入嘴中一抿就能化开......
09-15
小米山药蒸肉丸
用料小米克葱根盐克生抽勺山药根花椒粉姜小米山药蒸肉丸的做法12345678910111213141516171819202122232425......
05-01
【山药肉丸】给肉丸一点小惊喜
揉肉丸时,往里面放多放一样食材,吃起来不会腻。想知道是什么吗?赶紧往下看吧~用料肉馅300g山药半根胡萝卜半根鸡蛋1个葱适量料酒1瓷勺盐1.5茶匙白胡椒粉适量【山药肉丸】给肉丸一点小惊喜的做法山药入锅蒸软,筷子可轻松戳......
06-20
麦仁米牛肉丸山药粥
工会发了很多粗量,搜了一圈都没有很满意的做法,自己创新了一个。麦仁米,当成大米一样,先熬个粥底加潮汕牛肉丸,山药鲜美呀~~~可以晚上用电饭煲预约好麦仁米早上起来再加牛肉丸和山药完美健康早餐(・ω<)★用料麦仁米一把潮......
06-16
糯米山药丸
我一直都是淮山山药傻傻分不清楚,平时去购买时都是直接指着说“老板,我要这个”。今天的主要食材就用到它,这里我就叫它山药吧,嘻嘻……我的最爱ε٩(๑> ₃ <)7……用料山药700g猪肉沫150g糯米150g胡萝卜一个姜适量葱......
08-30
山药肉丸面
孩子高中狠辛苦,下午吃饭时间就40分钟,为了让孩子吃上热乎的饭,营养又全面,想起这莫个做法,结果孩子连吃3天都吃不够,真的很美味用料猪肉500克鸡蛋清1个蒜3瓣葱半根根盐3克油5克铁棍山药两根花椒,八角适量鹌鹑蛋10个或豆腐泡......
04-09
山药肉丸🍡
疫情让我们有多时间尝试以前未曾尝试的事情。第一次尝试油炸山药肉丸🍡,颜值一般,但味道很令人满意。用料肉末500克山药400克盐4克淀粉40克白胡椒粉1茶匙葱3根姜4片料酒1茶匙山药肉丸🍡的做法肉末,鸡蛋,姜末,葱末,料酒,顺时......
05-23
西红柿玉米西芹山药牛肉丸汤
酸甜美味,蔬菜丰富,是我喜欢的味道。本来想着可以叫牛肉丸罗宋汤,不过杂料加多了不如全罗列在汤名里让大家了解吧😄用料西红柿2个姜3片西芹1根山药2截潮州牛肉丸4个玉米1个根亨氏番茄酱1/4袋西红柿玉米西芹山药牛肉丸汤......
09-14
山药肉丸
过年回家麻麻说要准备年夜饭我们家人少就准备一锅烩肉圆必不可少我喜欢没有腥味的猪肉丸子所以主动要求亲自制作肉丸用料猪肉馅150克牛肉馅100克鸡蛋2个山药半根料酒2勺姜或姜汁适量盐1茶勺蚝油1勺淀粉2勺葱适量油适......
05-25
山药肉丸盏
山药营养丰富,但味道寡淡,若能与荤菜相遇味道便会大大提升用料山药200克肉糜200克盐1克生抽1克老抽1克淀粉适量香葱碎适量料酒适量姜汁适量山药肉丸盏的做法肉糜中加入盐、料酒、姜汁、生抽、老抽顺一个方向搅拌(这样肉......
07-21
山药小丸子
用料铁棍山药1根奶粉5-10克凉白开1-2勺炼奶/番茄酱(沾酱)适量山药小丸子的做法1⃣山药去皮,冷水上锅蒸熟……2⃣稍微放凉用勺子压成泥,可以加1勺奶粉+1勺水混合,会有淡淡的奶香味3⃣带上一次性手套,搓成小小个的丸子4⃣边搓......
04-07
滋补山药牛肉小米粥
滋补早餐用料山药十厘米小米一抓牛肉100克姜三片滋补山药牛肉小米粥的做法把小米洗干净,与清水一起放进锅里煮然后把牛肉切好,把山药切好,把姜片切好小米粥煮开后,把上面多的泡泡去掉,开大火煮然后在牛肉上加上适量的花生......
02-07
鸡肉山药丸
用料鸡胸肉1块山药半根鸡蛋1个生抽2勺蚝油1勺盐1勺黑胡椒1勺料酒1勺葱适量姜2~3片鸡肉山药丸的做法鸡胸肉山药切块搅碎。加入调料:一个鸡蛋,2勺生抽,1勺蚝油,1勺盐,1勺黑胡椒,1勺料酒,葱,姜。搅拌上劲之后就可以烧水煮丸子了。......
08-17
山药糯米丸子
山药糯米丸子,双双每个月都会吃上两碗,补气益血,软糯香甜,上手简单。用料山药1根糯米粉一碗红枣6颗生姜适量枸杞适量老红糖适量米酒半碗山药糯米丸子的做法山药切块放在锅里蒸一会儿。红枣改刀,把籽去掉备用。将蒸好的山药......
09-20
山药猪肉丸
山药富含淀粉、钾等,有研究显示,山药含的酶有助于消化。山药肉丸,富含优质蛋白、铁等,美味健康~在肉丸中加入山药,可以缓解肉丸的油腻,口感清甜鲜美哦。宝宝一定很爱吃,赶快做起来吧!用料猪肉150克山药半根胡萝卜半根鸡蛋1个......
02-12
山药烧肉丸
一直爱吃红烧肉丸,可总是没有新意的用冬瓜烧来烧去,想要换个花样,于是买来山药一试,效果很是惊艳。用料猪肉馅300g山药2根葱花适量姜末适量大蒜适量干辣椒2个花椒适量盐适量糖适量生抽适量老抽适量芝麻油1小勺料酒适量鸡......
12-08
脆山药肉丸
脆山药肉丸是借鉴传统狮子头做法,在其基础上加以改良,肉丸加鲜汤清蒸可锁住营养,菜品体现了山药清香和脆嫩口感,以及肉丸松软滑嫩,用普通的食材也能做出美味菜肴,此菜做法简单,味道鲜美,营养丰富!用料前夹肉153克去皮五花肉153......
03-25
菠菜牛肉山药小米粥
用料小米一小杯牛肉一小块山药一小截菠菜适量菠菜牛肉山药小米粥的做法烫菠菜,切碎备用,山药去皮牛肉煮熟后,用料理机打碎,成牛肉松了^_^小米山药下锅一起煮煮软烂时,用按压棒把山药压碎,加入牛肉和菠菜搅拌,起锅......
06-01
小米蒸山药肉丸子
用料肉末200克左右生抽适量(我放了2勺)姜2片(剁成碎末)山药1⃣️根(蒸熟压成泥)白胡椒少许香油2勺小米50克左右(用水浸泡)葱1根(切成末)蚝油1勺小米蒸山药肉丸子的做法肉剁碎加入姜末,生抽,蚝油香油拌匀腌制小米用清水浸泡山药上屉......
10-03
山药牛肉丸
用料牛肉50克山药30g鸡蛋1个西红柿西兰花淀粉蟹味菇白玉菇山药牛肉丸的做法西兰花、白玉菇、蟹味菇(也可以换成其他的菌菇类)焯水切碎末,西红柿去皮切末备用牛肉、山药切块加蛋清放入料理机打泥加入适量淀粉沿一个方向搅......
04-20
山药小肉丸
山药,既是食用的佳蔬,又是人所共知的滋补佳品。在肉丸中加入山药,可以缓解肉丸的油腻,口感清甜鲜美。山药与猪肉两者搭配,既为食物提供了更为丰富的味道,也使营养得到合理的整合。用料猪肉500克姜10克鸡蛋2个山药半根料酒5m......
05-08
山药肉丸汤
天气热我家常做这个山药肉丸汤,清淡爽口,好喝。用料猪肉馅250g山药2根鸡蛋1个姜3片小葱1根淀粉1勺生抽1勺盐适量山药肉丸汤的做法准备剁好的猪肉馅装入一个稍微大一点的碗中,打入1个鸡蛋,然后加入蒜末、葱花、生抽、淀粉......
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