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相关羊肉汆面汤面版的最正宗的做法
羊肉汆面(汤面版)
前不久看一个美食作家@王老虎寻鲜记写的专栏,看到这篇羊肉汆面,光是看文字都馋哭了,自己也做了一份,太鲜了,非常好吃!我安利给好多朋友~用料羊腿肉1大块大京葱1根鲜面条2人份生抽2勺香油1勺醋5g盐适量花椒一小把干辣椒3~5根羊......
12-15
牛肉汆面
秋冬季节正当时,一碗牛肉汆面热呼呼的吃了暖胃又驱寒,赶紧开做吧(这是2-3人的量,大概奥,要是碰上壮汉吃货就只够他一人吃的了)。用料牛肉里脊300克面条500克大白菜半棵(跟据喜好)青蒜1根葱少许姜少许酱油50克料酒少许香油少许......
08-13
羊肉汆面
我们爱吃面条🍜,所以,想尽办法做各种面条。两人份的量。用料羊肉片200克油2勺,葱半根,大蒜5--6瓣,花椒30粒,料酒2勺,酱油2勺,糖少许,盐少许。羊肉汆面的做法切好的大葱和蒜片之前吃涮羊肉剩下的羊肉片,放在厨房纸上。放油放花椒......
11-23
汆肉面
用料猪肉猪油剁椒小葱或蒜苗盐汆肉面的做法肥肉瘦肉分开,瘦肉切丝,小葱或蒜苗切小段。肥肉炼油。油放进碗里,渣子扔掉。没有肥肉就用猪油。锅内放入清水,和盐,烧开后下面。开了后冲凉两次。碗底放生抽,小葱或蒜苗,和剁椒。把......
08-31
羊肉汆汤面
天气冷了,突然想起了这个汆汤面,这是老北京人的吃食,也是妈妈的味道,做法简单味道鲜美,暖心暧胃,食材也很简单,吃涮羊肉剩下的肉片就可以,也可以买整块的肉自己切,做过一次我想你就会忘不了这个味道。用料羊肉片200克大葱100克......
10-14
羊肉汆面 <302小厨房>
自己在家做可以猛放肉!!!!!用料羊腿肉(切片)600g面条1000g大葱1根生姜2片生抽3勺老抽2勺米醋1勺花椒10粒白糖1勺白胡椒碎1勺盐适量羊肉汆面<302小厨房>的做法原料图可以用涮羊肉的肉片,但更推荐自己买羊肉自己切,口感更好羊肉......
12-29
超快手老北京羊肉汆面
这是老公最爱的面,因为是他故去的妈妈常做的面。听说我婆婆的妈妈在旗,对老北京的物事有点讲究。这面应该是我老公印象中的作法不过确实简单又好吃!用料羊肉片300克葱姜生抽老抽白胡椒粉白菜或小油菜超快手老北京羊肉汆......
01-30
羊肉汤汆莜面
个人非常喜欢吃莜面,不管是凉拌莜面还是羊肉汤汆莜面,每次都能吃到撑用料羊肉750~1000克葱1根姜适量花椒我用花椒面盐根据个人口味水羊肉2~3倍的水莜面1000克和莜面水约1300g西红柿1个土豆2个青椒1个香菜一小把羊肉汤汆......
02-21
羊肉汆儿面
月饼节安静的做一碗面吃完睡觉💤用料羊肉片100克花椒一小撮酱油适量盐适量料酒一小勺胡椒粉一小撮葱一小段姜一片淀粉一勺面条100克白菜4片羊肉汆儿面的做法葱切大片姜切丝加入所有调料腌制羊肉注意抓匀烧开的水下面......
01-27
生菜羊肉汆儿面(2人份)
有时候吃涮羊肉会剩下一些羊肉片,第二天做成热乎乎的汤面吃起来非常幸福。因为孩子很爱吃,我会买回羊肉片分好份冻起来,想吃的时候提前半天拿出来腌好,放学回家半小时就能搞定一顿晚饭。用料生菜一颗羊肉片150克酱油5勺盐......
01-21
北京羊肉汆面(经典)
羊肉汆(cuan)儿面,北京很经典的一个面,不像炸酱能放一礼拜,讲究现做现吃!倍儿香!用料羊肉片4两左右大葱2根料酒2勺老抽2勺生抽3勺白胡椒粉1勺盐2-3勺香油半勺北京羊肉汆面(经典)的做法油多放点,先放一点葱小火煸出香味。(这个是......
01-25
汆羊肉
我家只要是不知道吃啥,总会想起三道菜,其中一道就是这个汆羊肉,很快手,有汤有肉有菜超下饭。用料手切羊肉片500克娃娃菜1颗细粉适量盐适量醋少许干姜少许干辣椒2个花椒粒5-8粒水适量花生油少许白酒2小勺汆羊肉的做法羊肉......
12-23
羊肉汆面片
一起为家人做一顿超简单超好吃的汆面片吧,暖暖的为大伙赶走冬日的寒冷~用料羊肉片100克土豆1个香菜少许香油少许盐适量老抽适量胡椒粉少许葱1根姜适量羊肉汆面片的做法葱姜切碎备用羊肉片切碎备用将切好的羊肉片中,放入......
05-23
汆羊肉面片
简单美味,快手饭用料羊肉片克葱根姜片土豆个汆羊肉面片的做法煨羊肉:加水,白胡椒面,花椒粉,葱花,酱油准备菠菜,西红柿,葱,土豆,姜菠菜,西红柿切段油热下葱和姜翻炒片刻,下土豆炒出土豆香,放酱油,和水土豆煮熟后,放盐,下羊肉等水开,可开......
12-21
北京羊肉汆儿面(清真版)
北京羊肉汆儿面分成汉民做法和清真做法,本菜谱为清真做法,下次做一个汉民做法的。北京人习惯上把吃面的浇头也称作“汆儿”。同样是浇头,卤面和汆儿面的区别是卤面的“卤”要勾芡,吃汆儿面的“汆儿”是不勾芡的。如果说汉......
11-30
无敌好吃的羊肉汆——汤面、干拌面爱好者必尝
疫情当前,很多同学群朋友群都变成了美食群。这个方子是亲亲同学提供,试过之后果然好吃到眉毛翘起来,重要的是还超级简单,竟然让我一个不爱吃面的人吃光一大碗。独乐乐不如众乐乐,这么好的方子必须分享给更多的人~用料羊肉片......
02-01
隔锅面(羊肉汆面片)
我做的是两人份了,大概四碗左右,太香了一人两碗木问题用料土豆(切小块)1个羊肉(切小块)200克胡萝卜丝(装饰)克葱,花椒,蒜,姜,辣椒,隔锅面(羊肉汆面片)的做法凉水和面,面要硬点,和好醒面二十分钟羊肉块加姜片料酒热水焯一下去血末去腥味......
01-21
牛肉羊肉汆面
私人菜单难吃勿喷用料牛羊肉约400克大葱1根配菜随意手擀面(粗)约250克牛肉羊肉汆面的做法煮面不要煮太软葱姜蒜(粉)料酒生抽腌牛羊肉。快腌完加少许糖和淀粉大半葱白切段(也可以更碎炒的时候也会炒碎)其它切成葱花面出锅过......
12-01
汤氏羊肉汆儿面
作为北京土著,怎么能少了汆儿面,这就是老北京的味儿用料羊肉半斤大葱两棵(粗壮一些的)糖少许酱油适量盐少许醋少许白酒少许香油少许芝麻少许汤氏羊肉汆儿面的做法羊肉切薄片(直接用羊肉片也可以),大葱斜着切片备用(葱一定要多......
11-03
羊肉汆面 营养简单
羊肉面从小就吃,简简单单热热呼呼羊肉只烫一下嫩香又营养用料羊肉土豆北豆腐西红柿绿叶菜葱姜生抽味极鲜花椒面料酒羊肉汆面营养简单的做法1羊肉切成丝放入:切好的葱丝凉末/一勺花椒粉/一勺料酒/一勺味极鲜/两勺生抽拌......
03-06
北京羊肉汆儿面(汉民版)
北京羊肉汆儿面分成汉民做法和清真做法,上次做了清真做法,这次来填坑把汉民做法的做了。北京人习惯上把吃面的浇头也称作“汆儿”。同样是浇头,卤面和汆儿面的区别是卤面的“卤”要勾芡,吃汆儿面的“汆儿”是不勾芡的。如......
12-05
羊肉蔬菜面(豪华版羊肉汆面)
少盐、高钙、维生素丰富,清晨一碗面补充每日所需营养。用料面条适量羊肉克香菇1朵胡萝卜适量白菜适量a葱适量鸡蛋1个a生抽适量a花椒粉适量a姜粉适量虾皮适量羊肉蔬菜面(豪华版羊肉汆面)的做法羊肉切片加入a料腌制半小时......
06-08
汆羊肉汤面
冬日里的美食。用料面粉260克羊肉片160克大葱半根香菜适量淮山半根胡萝卜一根红萝卜一根大白菜2片花椒水适量生抽适量香油适量盐适量水汆羊肉汤面的做法提前一天,用一个小奶锅接一碗水,加入十几粒花椒、两个八角、一小......
06-20
水汆羊肉面
用料羊肉面条土豆豆腐菠菜水汆羊肉面的做法1、味羊肉:羊肉切片放入碗中,倒入一点凉水、油、酱油、生抽、干姜粉、盐、花椒、胡椒粉、葱2、土豆、豆腐切小块。锅中滚水,放土豆块,熬一会儿放入面条和豆腐,快熟时放入菠菜,出锅......
10-16
汆汤面
老公做的,亲们平时用普通面条就可以,我用的全麦面条。如果老公喝完酒回家,最好不过来碗汤面😁😁用料面条葱姜蒜香菜油菜猪肉或者牛肉香油生抽老抽醋料酒白胡椒粉盐汆汤面的做法大葱切丝,姜切丝,大蒜切片,香菜切小段。肉丝放......
11-14
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