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鲮鱼滑滚西洋菜汤
用料西洋菜500克鲮鱼滑150克盐适量姜3-5片鲮鱼滑滚西洋菜汤的做法把水先煮沸,在水里放姜片,下点油到沸水里。把洗干净的西洋菜放进沸水里,等水再次沸腾。就把鲮鱼滑用勺子挖出来,放菜汤里面煮几分钟,放盐就可以了,这个汤快......
01-01
西洋菜滚瘦肉汤
妹子特别喜欢吃西洋菜。昨晚去逛街回来,经过路边摊的时候,那个西洋菜写着3块钱一斤,我们就想来一把。然后卖菜的那个阿姨说,给3块钱,全部拿走!豪气得很,那一堆,起码两斤多。这西洋菜滚瘦肉汤,妹子说是我的“发家菜”。估计是因......
10-13
鲮鱼滑生菜汤
耕心家每天餐桌都离不开汤羹,所以呀,这次史云生醇浓高汤试用最适合不过啦,超级方便,的确个耕心节省不少宝贵时间呀(*^__^*)嘻嘻……“鲮鱼滑”即鲮鱼肉剁为蓉状拌入恰当的佐料的鱼制品。光看外表,通体滑溜溜反光的鲮鱼滑,就......
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豆腐鲮鱼滑玉米汤
用料嫩豆腐若干块玉米粒适量鲮鱼滑250克小葱适量食盐豆腐鲮鱼滑玉米汤的做法1.从新鲜玉米棒剥下玉米粒,把玉米须等剔除,拣选杂物出来,洗干净。放进豆浆机,按下“玉米汁”键。2.豆腐切小块,备用。鲮鱼滑加入小葱粒,搅拌。汤......
01-23
西洋菜鲮鱼滑汤
5分钟搞掂的汤,绝对是冬日里快手的一道暖心汤。用料西洋菜适量(看人头)鲮鱼滑适量盐西洋菜鲮鱼滑汤的做法西洋菜洗干净哦。然后汤锅里放入适量的水,煮开后放入西洋菜。不要看堆得那么高,一下子就软下去了哈。新鲜的鲮鱼滑,......
11-05
鲮鱼滑西洋菜汤
秋冬季节,很喜欢买西洋菜吃,用红萝卜马蹄骨头煲西洋菜汤啦,用红萝卜蜜枣煲西洋菜汤啦,用鱼唇煲西洋菜汤啦,吃火锅的时候也喜欢放西洋菜,还有就是今天这个鲮鱼滑西洋菜汤。西洋菜在我们广东最贵是也不过卖3块钱1斤,便宜的时候......
01-06
10分钟菜式:鲮鱼滑煎酿豆泡
此菜成本低,且口感外脆里嫩,小孩子非常喜欢吃。日常工作太忙,又想吃美食,就只能趁机偷懒,只用10分钟解决战斗。用料豆泡15个带葱鲮鱼滑300克盐1克油30克10分钟菜式:鲮鱼滑煎酿豆泡的做法把豆泡对半切开,把鲮鱼滑酿入其中(喜......
09-26
快手滚汤之~【江鱼仔生菜鱼滑汤】
这款江鱼仔高汤无疑是我最爱烹煮的高汤之一无需大肉骨,也无需撇浮渣以江鱼仔简单搭配家中随手可得的食材再加上适量的盐提味熬煮出来的汤头格外鲜甜清澈江鱼仔熬的汤底味道真的verygood👍🏼什么食材配上江鱼仔汤底都很......
04-22
西洋菜鱼滑汤
用料西洋菜半斤鱼滑100克胡椒粉少许盐少许油少许西洋菜鱼滑汤的做法西洋菜只摘心和叶子,老梗全部不要。因为是滚汤,老枝条影响口感。洗净备用。鱼滑是广州的叫法。其实就是鲮鱼肉打成胶状。煮开水后把火关小,把鱼滑用手......
07-05
西洋菜汤
用料西洋菜500克肉饼250克水2000毫升西洋菜汤的做法在锅中倒入2000毫升的水把250克的肉饼放入锅中大火煮开水煮开后,加上油和盐还有西洋菜把煮好的汤倒入大碗中西洋菜汤制作完成......
04-17
滑鲮鱼丸
广东是鱼米之乡,鲮鱼丸是广东冬天不可缺少的美食。用料第一部分葱2根切粒粒第一部分鸡蛋白1个第一部分黑胡椒粉2克第一部分鲮鱼肉400克剁碎第一部分盐11克第一部分半肥瘦猪肉100克剁碎,加猪肉是提高劲道口感第一部分芝......
09-27
西洋菜咸蛋滚鱼滑汤
西洋菜咸蛋滚鱼滑汤,这又是一道经典的三滚两滚汤,简单易做好喝,问题是要买到好的鱼滑。用料1、西洋菜:洗净,切段。2、咸蛋:一只。3、鱼滑(鲮鱼肉):适量。4、姜:2-3片。西洋菜咸蛋滚鱼滑汤的做法西洋菜咸蛋姜片大火水开,放鱼滑、......
05-02
西洋菜蜜枣萝卜扇骨煲鲮鱼
润肺~用料西洋菜1把蜜枣2个姜3片盐适量扇骨300克土鲮鱼2条南北杏适量陈皮2片红萝卜1根隔渣袋1个西洋菜蜜枣萝卜扇骨煲鲮鱼的做法西洋菜去头盐水泡洗20分钟过清水沥干备用,扇骨飞水备用,鲮鱼洗净(把肚里面黑膜撕干净)后香煎......
08-18
煎酿鲮鱼鲮鱼滑
激情野钓,咬口给力。地点:鸡泡沙岛用料鲮鱼1条配料适量煎酿鲮鱼鲮鱼滑的做法忘记带手机(网络图)忘记带手机(网络图)昨天做的,根据个人口味,还可以放腊肠和腊肉首先把鱼肉取出(一定不要搞破,保留鱼皮的完整)。鱼肉起骨,切碎。五花......
08-22
洋葱西红柿龙利鱼滑汤
用料龙利鱼柳一片西红柿1-2个洋葱半个葱花少许盐少许白胡椒少许地瓜粉(生粉)一汤勺洋葱西红柿龙利鱼滑汤的做法龙利鱼柳切条,用地瓜粉,姜汁,料酒,盐少许,白胡椒与鱼柳拌匀腌制1小时。洋葱切好,油少许,下锅热炒(大火)。加水。西红......
12-10
鱼香满满鲮鱼滑生菜丝粥
鲮鱼滑的鲜香和生菜丝的清爽柔和在一起是鲜香可口的美味~用料生菜(切丝)1颗自制鱼滑半斤葱适量姜2片鱼香满满鲮鱼滑生菜丝粥的做法先煮粥,煮开花,粥好了,先放鱼滑,鱼滑好了再下生菜丝。小贴士1.生菜切好丝,需要焯水10秒,马上放......
05-17
懒人快手汤之~【西洋菜滚咸蛋汤】
要喝好喝的快手滚汤一定要用江鱼仔熬的汤头,只需15-30分钟就轻轻松松的完成✅(时间长短是要看你家火候的力度哦!)我上网查一下这个西洋菜滚咸蛋汤的食谱全部做的方式都写得一模一样放姜丝呀!放清水就可以其实没有说不可以......
05-05
西洋菜滚肉丸汤
又到了吃西洋菜的时节了~西洋菜具有清燥润肺,化痰止咳、利尿等功效的蔬菜~今天就为大家介绍一个简单的西洋菜滚汤吧~用料西洋菜1把肉丸6粒姜2片水适量西洋菜滚肉丸汤的做法西洋菜用水泡10分钟,再清洗干净,切段~肉丸洗......
09-15
西洋菜滚鱼滑《每日一膳·秋·霜降》
出自杨志敏老师的《每日一膳·秋》用料西洋菜300克鱼滑120克白芝麻适量克胡椒粉适量姜片3片麻油适量花生油适量食盐适量西洋菜滚鱼滑《每日一膳·秋·霜降》的做法准备材料鱼滑加胡椒粉、白芝麻煮水放生姜加花生油,烫......
10-30
一鱼三吃 鲮鱼饼 鲮鱼汤 蒸土鲮鱼
鲮鱼在珠三角是最受欢迎的鱼之一,肉质细腻,做法很多种,每样做法都很美味,今天就试一下顺德的一鱼三吃用料鲮鱼3斤半葱1把盐5克姜1个蛋2个一鱼三吃鲮鱼饼鲮鱼汤蒸土鲮鱼的做法好的食材是第一步,小鲮鱼做豆豉鲮鱼或搅碎做鱼......
04-04
鲮鱼滑豆腐
用料鲮鱼滑250克豆腐2块鲜香菇5朵香菜2根鲮鱼滑豆腐的做法豆腐用一块,切片垫底豆腐碾碎,跟香菜,鲮鱼滑搅拌均匀,加盐调味鲜菇切片蒸10分钟,然后香菇煎下加蚝油,浇在上面......
05-14
西洋菜鱼滑瑶柱汤
秋冬季节来个西洋菜汤好喝就是西洋菜太难洗了step1:西洋菜先抄水step2:下油下姜片煎鱼滑step3:热水加到鱼滑中烧开后下西洋菜煮软用料姜盐克西洋菜5元1斤克鱼滑14元大概半斤瑶柱西洋菜鱼滑瑶柱汤的做法step1:西洋菜先......
08-22
简单的菜汤&鱼丸西洋菜汤
从小喜欢喝汤,炖汤费事太久,蔬菜汤营养且简单。用料西洋菜鱼丸油盐葱花简单的菜汤&鱼丸西洋菜汤的做法鱼丸,超市买的一小盒西洋菜要洗干净,多洗几次,最好泡水10分钟,因为生长环境在藻类。放三碗冷水烧开放入鱼丸和花生......
05-02
勒菜鲮鱼汤
恩平特色,勒菜(清热解毒)这个汤是甘甜的。用料大蒜姜片勒菜瘦肉鲮鱼勒菜鲮鱼汤的做法鲮鱼洗干净晾水,然后用厨房纸擦干水分。抹上盐备用。。。勒菜,姜片,蒜头,瘦肉洗干净切好备用锅烧热,倒入油,加入鲮鱼,中小火煎至两面金黄,加入......
04-07
上汤西洋菜鱼滑
用料鱼滑150克西洋菜1把上汤西洋菜鱼滑的做法新鲜鲮鱼胶,也叫鲮鱼滑,菜市场有卖。锅中加水,加姜片和少许花生油,煮开用勺子加入鲮鱼滑,不用太大一坨全部鲮鱼滑加入锅中煮至鱼滑浮起来倒入洗净的西洋菜加盐,胡椒粉调味出锅......
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