润肺～
用料
| 西洋菜 | 1把 |
| 蜜枣 | 2个 |
| 姜 | 3片 |
| 盐 | 适量 |
| 扇骨 | 300克 |
| 土鲮鱼 | 2条 |
| 南北杏 | 适量 |
| 陈皮 | 2片 |
| 红萝卜 | 1根 |
| 隔渣袋 | 1个 |
西洋菜蜜枣萝卜扇骨煲鲮鱼的做法
西洋菜去头盐水泡洗20分钟过清水沥干备用，扇骨飞水备用，鲮鱼洗净（把肚里面黑膜撕干净）后香煎一下备用，南北杏蜜枣陈皮洗净备用。红萝卜去皮碌切备用。
鲮鱼香煎
煎好放入隔渣袋绑好。
红萝卜去皮碌切。
水开后先放着入陈皮和姜，然后放入扇骨，鲮鱼，红萝卜，南北杏，蜜枣，大火煲15分钟后再把西洋菜放进去慢火煲2个小时。加入盐即可。
小贴士
因为我们不吃生鱼的，改成用鲮鱼，味道很好。
