因为不爱吃炒蔬菜的宝宝～所以用蔬菜煎饼！都抢着吃呢！
用料
| 鸡蛋 | 两个 |
| 西葫芦 | 半条 |
| 普通面粉 | 少许 |
西葫芦切成丝，用盐腌制一会，攥干水分
打入两个鸡蛋，三羹面粉，少许盐
少许水先搅打上劲，这样的煎饼有韧性又好吃
然后再加少许水调成稀糊状
平底锅烧热，少许油，加入面糊 离火 转动锅让面糊均匀成性
中小火煎，或者小火煎，小火煎的时候可以去泡个奶 回来时间刚刚好 可以反面
翻面啦……因为是宝宝吃 所以不用太过火，大人吃可以老火一点 口感就脆脆的
翻面后炒焦一点就可以卷起来了，因为一个手拍 一个手卷 所以失水准了！
OK 大概20分钟完成
小贴士
需要注意的是 锅的温度和面糊 不能太稠 一定要不粘锅哦！不然……
