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万用焦糖酱

   来源:料理馆    阅读: 2.19W 次
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万用焦糖酱的做法步骤图,万用焦糖酱怎么做好吃

可以抹面包,做咖啡,茶饮,都可以哦(。・ω・。)ノ♡

用料  

细砂糖 100克
20克
淡奶油 120克
黄油 25克
玫瑰盐 2克

万用焦糖酱的做法  

  1. 淡奶油加热冒小泡即可

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  2. 白糖加水小火煮,不用搅拌

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  3. 煮到焦糖色,这个过程有点久,不要着急,不要大火

    万用焦糖酱的做法步骤图,万用焦糖酱怎么做好吃 第4张
  4. 淡奶油加进去一半,会迅速膨胀

    万用焦糖酱的做法步骤图,万用焦糖酱怎么做好吃 第5张
  5. 再倒入剩下的淡奶油

    万用焦糖酱的做法步骤图,万用焦糖酱怎么做好吃 第6张
  6. 搅拌好了关火

    万用焦糖酱的做法步骤图,万用焦糖酱怎么做好吃 第7张
  7. 软化黄油和玫瑰盐

    万用焦糖酱的做法步骤图,万用焦糖酱怎么做好吃 第8张
  8. 加进去融合

    万用焦糖酱的做法步骤图,万用焦糖酱怎么做好吃 第9张
  9. 这样就可以了

    万用焦糖酱的做法步骤图,万用焦糖酱怎么做好吃 第10张
  10. 放凉后会更浓稠

    万用焦糖酱的做法步骤图,万用焦糖酱怎么做好吃 第11张
  11. 美美哒颜色,很香,奶香甜香。

    万用焦糖酱的做法步骤图,万用焦糖酱怎么做好吃 第12张

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