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焦糖酱熬制
来源:料理馆 阅读: 9.62K 次
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用料
白
砂糖
100克
淡奶油
100克
冷水
35克
焦糖
酱熬制的做法
35克冷水加100克白砂糖倒入平底锅,水开后转中小火,熬至糖浆变成焦糖色,关火立即倒入加热过的淡奶油100克、奶油一定要加热否则会飞溅),搅拌至融合,装入玻璃瓶冷藏。
本文链接:https://www.liaoliguan.com/fengweixiaochi/jiang/6yyn2.html
熬制
焦糖
焦糖酱熬制
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用微波炉加热代替熬煮,短短几分钟,香浓顺滑、美味百搭的海盐焦糖酱出炉😋一一最爱这种剑走偏锋又省时省力的款 用料 细砂糖 160克 水 35克 ...
11-08
失败的糖饼用来熬焦糖酱
做糖饼的时候失败了好多,扔了可惜,留着不知道干嘛,直接熬了焦糖酱,居然还不错 用料 失败的糖饼 150克 水 20克 热牛奶 80克 黄油 ...
04-17
焦糖面包脆 (自制焦糖酱)
近期周末都会带娃出游,想来做些这样的小点心路上垫垫饥,解解馋都很不错,而且回潮也只要再180度来个3分钟,就能美味如初~没有采用买来的焦糖奶油酱,自己做焦糖酱也很好吃...
08-16
熬制桃酱
应季的水果都很便宜,我喜欢将其熬制成酱,这样哪怕过季了还能吃到,可以做樱桃酱,草莓酱,菠萝酱,其实说白了做果酱都是大同小异不在乎是水果切丁儿,加冰糖熬制,可以适当放些...
09-30
焦糖酱,自制焦糖奶茶
焦糖的味道,有种浪漫的感觉。自己在家就能做,特别简单,只需要3种原材料。 用料 白糖 80克 纯净水 20克 淡奶油 140克 焦糖酱,自制焦糖奶...
01-24
今日头条
1
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2
焦糖爆米花 附焦糖熬法
3
手工熬制焦糖奶茶
4
熬制麦芽糖
5
熬制草莓酱
6
熬制红糖浆
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8
熬制红糖
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熬制番茄酱
10
自制焦糖酱 | 焦糖小蛋糕
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2024-01-03
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