奶油热量太高了,少放一些吧,120g奶油我抹了5个戚风
用料
焦糖酱戚风的做法
我用的bruno平底锅铺开100g白砂糖加热,同时另外一只锅加热120g奶油至100度,几分钟就好,我用的小美,没有扑锅
等待焦糖起泡冒烟一边倒入沸腾的奶油一边搅拌,随手抓了一小戳海盐丢进去一起搅拌均匀。
看我涂了这么多~^_^