用料
西班牙蒜油虾(生酮版)的做法
虾仁洗好去虾线
欧芹多一点,不用怀疑,最后配上它可以把油全喝掉一点不腻,像喝汤一样很香。
蒜切片也可以碎一点但不要蒜泥,用橄榄油中高火炸变微黄
丢入虾仁一分钟变色
油一定要多几乎覆盖住虾仁,变色后放一点点海盐。
虾仁变色不要超过两分钟放入欧芹碎然后关火搅拌一下就可以装盘了。
这道菜一定要用勺来吃,一勺下去一定要包括油虾酸欧芹才美味。
这一勺满满的幸福感!