2020至简营养午餐：荷兰之牛。今天选取鲜嫩的荷兰豆和牛肉块，紫甘兰搭配，丰富的膳食纤维，花青素，优质蛋白质的完美搭配。最简单的做法，带上叮一叮，gogogo
用料
| 紫甘兰 | 200克 |
| 荷兰豆 | 150克 |
| 牛肉块 | 100克 |
| 盐 | 1克 |
| 黑胡椒末 | 2克 |
| 小茴香 | 1克 |
| 橄榄油8克 |
2020至简营养午餐：荷兰之牛的做法
紫甘兰用纯净水冲洗后，切成丝状备用。
荷兰豆冲洗干净，去头尾，沸水煮3分钟，捞起沥走水份
加入3克橄榄油和0.5克盐搅均匀，可保挂鲜绿。
牛肉块备好
5克橄榄油冷锅起火，待锅底稍有热力，放下牛肉块中小火慢煎，单面煎约3分钟。
翻面后撒上小茴香香料，0.5克盐，黑胡椒末，继续中小火煎约3分钟。最后熄火炆焗2-3分钟回软肉身。
将所有食材拼入便当盒中
来个特写
带走叮一叮，gogogo
来多一张
