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高纤无粉奇亚籽能量棒#60kcal

   来源:料理馆    阅读: 1.74W 次
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高纤无粉奇亚籽能量棒#60kcal的做法步骤图

——家里奇亚籽无处发挥,试试做成健康能量棒,补充膳食纤维以及对身体好的油脂,微量元素
配方中蜂蜜是建议放到50g,那样甜度比较好,但是如果不追求味道的话可以少放些
我切了14条,每根大约60千卡(不严谨的计算)
冰箱冷藏或保存,尽快吃完
吃完多喝水呀

用料  

奇亚籽 120克
蛋清 2个(70克
蜂蜜 20-50克
一小撮
椰子油 6克
可选
椰蓉 20克
果干 适量
坚果 适量

高纤无粉奇亚籽能量棒#60kcal的做法  

  1. 除椰蓉果干部分,其他材料全部搅拌均匀
    静置20分钟让奇亚籽吸收水分以方便后续操作

    高纤无粉奇亚籽能量棒#60kcal的做法步骤图 第2张
  2. 倒入椰蓉果干坚果部分用刮刀搅拌均匀
    这时候因为奇亚籽吸收了多余的水份所以是成团的
    预热烤箱170°

    高纤无粉奇亚籽能量棒#60kcal的做法步骤图 第3张
  3. 预热过程中,把奇亚籽团放入垫了油纸的烤盘,借助刮板,表面隔一层保鲜膜或保鲜袋,压扁亚平
    然后放入预热好的烤箱170°烘烤15-20分钟至完全定型

    高纤无粉奇亚籽能量棒#60kcal的做法步骤图 第4张
  4. 出炉后留在烤盘中稍微冷却之后转移到网架上至彻底放凉

    高纤无粉奇亚籽能量棒#60kcal的做法步骤图 第5张
  5. 然后用刀切成小细条,我切了14条

    高纤无粉奇亚籽能量棒#60kcal的做法步骤图 第6张

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