自用滴。算是万能菜怎么搭配配菜都没问题,家里只有这些就加了这些。但是泡菜是灵魂,必须要哦。要是没有韩式辣酱,蒜蓉辣椒酱可以略微替代一部分作用。
用料
泡菜 | -克 |
五花肉 | -克 |
豆腐 | 3块 |
大葱 | 0.3根 |
辣椒酱(清静园) | 2-3勺 |
洋葱 | 0.25个 |
盐 | 看情况克 |
其他蔬菜 | 看情况 |
[旻]韩式泡菜豆腐汤的做法
准备食材。
下肉肉,炒熟。
下洋葱炒到透明。加水,加大蒜。听说都加淘米水,不过今天没煮饭,就用清水代替啦。
下一半泡菜,另一半到时候摆盘用。下两勺韩式辣酱,建议边做边尝,下豆腐(包括其他容易熟的蔬菜)。快出锅时加大葱碎。尝尝味道看要不要加盐。
小贴士
大葱我觉得多了,一丢丢就行了,可以加个鸡蛋,但是我忘记了嘿嘿。