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韩式泡菜豆腐汤-超下饭

   来源:料理馆    阅读: 2.59W 次
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韩式泡菜豆腐汤-超下饭的做法步骤图

😋😋每次看韩剧就特别想吃他们的泡菜汤,酸辣开胃,配米真的绝绝子!
tips:
1⃣️这是两人份的量
2⃣️我用的原切培根,有种烟熏的香味煮汤真的巨好吃
3⃣️一定要加芝麻油,韩餐真的很爱芝麻油

用料  

泡菜 60g
嫩豆腐 1块(300g)
原切培根 3片
鸡蛋 1个
配料
韩式辣酱 1勺
生抽 1勺
葱蒜 少许
洋葱 适量
青/红辣椒 适量
少许
芝麻油 适量

韩式泡菜豆腐汤-超下饭的做法  

  1. 准备好食材

    韩式泡菜豆腐汤-超下饭的做法步骤图 第2张
  2. 洋葱切块、辣椒小段、大蒜切片、大葱切片、培根切碎

    韩式泡菜豆腐汤-超下饭的做法步骤图 第3张
  3. 锅中放适量橄榄油,油热后下葱蒜洋葱炒香,再加肉碎炒香

    韩式泡菜豆腐汤-超下饭的做法步骤图 第4张
  4. 加泡菜、生抽、辣酱翻炒均匀

    韩式泡菜豆腐汤-超下饭的做法步骤图 第5张
  5. 加适量清水煮开

    韩式泡菜豆腐汤-超下饭的做法步骤图 第6张
  6. 下入大块豆腐,用铲子切成块,再打入一个鸡蛋,盖盖子中小火炖煮5分钟

    韩式泡菜豆腐汤-超下饭的做法步骤图 第7张
  7. 最后加适量盐、芝麻油调味,再撒上葱花香菜即可

    韩式泡菜豆腐汤-超下饭的做法步骤图 第8张

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