![韩式泡菜豆腐海鲜汤的做法步骤图]( "韩式泡菜豆腐海鲜汤的做法步骤图")
一直喜欢吃韩国料理，对泡菜豆腐汤也是情有独钟，今天尝试自己做了一次，口味还不错哦😁😁！配料都是根据个人喜好来的，大家可以自行搭配！今天做的是2-3个人的量！
用料
| 蛤蜊 | 14个 |
| 豆腐 | 一小块 |
| 泡菜 | 适量 |
| 蘑菇 | |
| 金针菇 | |
| 西葫芦 | |
| 大葱 | |
| 香菜 | |
| 葱 姜 蒜 | |
| 韩国辣酱 | |
| 生抽 | |
| 耗油 | |
| 白糖 | |
| 胡椒粉 | |
| 第二遍淘米水 | |
韩式泡菜豆腐海鲜汤的做法
准备材料: 蛤蜊洗净备用 蔬菜和配洗好切好 第二遍的淘米水
![韩式泡菜豆腐海鲜汤的做法步骤图 第2张]( "韩式泡菜豆腐海鲜汤的做法步骤图 第2张")
制作酱汁:韩国辣酱一勺半 加生抽耗油白糖搅拌均匀
![韩式泡菜豆腐海鲜汤的做法步骤图 第3张]( "韩式泡菜豆腐海鲜汤的做法步骤图 第3张")
爆香: 锅里到少于油， 放入葱姜蒜和大葱爆香，闻到香味后倒入淘米水 ，放入酱汁搅拌均匀，放入蛤蜊，盖上锅盖大火烧开
![韩式泡菜豆腐海鲜汤的做法步骤图 第4张]( "韩式泡菜豆腐海鲜汤的做法步骤图 第4张")
烧开后加入豆腐、泡菜和其他蔬菜
![韩式泡菜豆腐海鲜汤的做法步骤图 第5张]( "韩式泡菜豆腐海鲜汤的做法步骤图 第5张")
蔬菜都加进去之后盖上盖子，保持大火继续煮，烧开后转中火煮5分钟（这个时候可以根据个人口味加盐和鸡精调味）
![韩式泡菜豆腐海鲜汤的做法步骤图 第6张]( "韩式泡菜豆腐海鲜汤的做法步骤图 第6张")
起锅时加香菜跟胡椒粉
![韩式泡菜豆腐海鲜汤的做法步骤图 第7张]( "韩式泡菜豆腐海鲜汤的做法步骤图 第7张")
![【步骤图】[旻]韩式泡菜豆腐汤做法,[旻]韩式泡菜豆腐汤的食谱做法](https://i2.liaoliguan.com/ea8d86bd4d5fa74aa08d35/a6d0/f1dc/a6d084e61c4ea74af989638d96e05e9c4a16b5b5ef9efa19391462f24336c635685a3adf0857f4e575-s.jpg)
