看的韩国人教做韩式大酱汤。这个酱是做大酱汤用的。但是我觉得炒菜或者做蘸酱都很好吃。记录一下方法。
用料
炒韩式大酱的做法
葱蒜切末，材料都准备好
先下葱蒜末炒香。
转小火下辣椒面，继续炒
酱下锅，加水。小火慢熬，直到酱的表面出油即可。很快，7，8分钟的样子。最后淋点香油就好了。
