零难度,做法超简单,超好吃、超治愈,风靡韩国的汉拿山炒饭,剩米饭的华丽变身……
用料
米饭(熟) | 一小碗约200克 |
培根 | 2片 |
鸡蛋 | 2个 |
韩式泡菜 | 50克 |
芝士碎 | 30克 |
味好美部队锅底料 | 30克 |
盐 | 适量 |
🔥风靡韩国的汉拿山炒饭的做法
准备好食材。泡菜剪小段,培根切小片。
起锅烧油,油热倒入培根翻炒,加入泡菜翻炒,加入米饭翻炒,加入味好美部队锅锅物底料继续翻炒,翻炒均匀盛出备用。
小铁锅刷油(有不粘锅更好😊),炒饭盛于小碗中压实,然后将炒饭倒扣入小锅正中间。
用筷子在山形米饭正中间挖个洞,侧边用筷子压出一条印,然后在中间和侧边填满芝士碎。将鸡蛋液打散,加适量盐搅拌均匀,如视频所示,倒入小锅中。
再在周边蛋液中均匀撒满芝士碎。然后,小火,盖上盖子,焖至鸡蛋凝固、芝士软化。
汉拿山炒饭,😄像不像座雪山?哇!吃一口,满满的芝士香~
拌拌匀,开吃吧😋~