非常想念北京望京的一家韩国料理，可是疫情期间还没有开门，只能自己动手
用料
| 辣白菜 | 适量 |
| 猪里脊/五花肉 | 适量 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 芝麻和海苔 | 适量（可不加） |
| 油 | 5克 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 一勺 |
| 米饭 | 一碗 |
〔一人食菜谱〕辛辣的辣白菜猪肉盖饭的做法
米饭事先煮上，待用
瘦猪肉/五花肉切片，用盐、料酒腌制5分钟
放油入锅，先煎一个鸡蛋，煎好鸡蛋后取出，这样油还可以继续利用
瘦猪肉/五花肉入锅翻炒至变色，加入辣白菜一同翻炒1-2分钟（根据你的火大小决定），翻入一些些盐再翻炒均匀，关火
在碟里乘上米饭，把炒好的辣白菜五花肉盖上即可，加入煎好的鸡蛋，撒一点点芝麻和海苔（如果有的话）
开吃！！！
小贴士
为了补充维生素，建议可以简单用清水煮一碗蔬菜汤。
