用料
自制麻辣烫,酸辣白菜(一人食)的做法
冷锅加油,放入蒜末姜末辣椒段炒香放猪肉,放入郫县豆瓣酱炒香
放入白菜,加一碗水盖上锅盖大火煮
这期间做一碗调料(生抽,白糖,醋根据上面写的量放)
等白菜煮开放入上面调的调味料,中火炖至自己喜欢的软熟度便可以出锅啦~
小贴士
我用的酱油:淘大生抽我用的豆瓣酱:红油郫县豆瓣酱