宝宝大了,家里多剩了一些米粉,找了很多消耗米粉的方子都不好操作,就自己琢磨能不能做个米粉的鸡蛋米粉饼,结果饼不成型,失败了,成了鸡蛋坨坨,但意外得好吃,口感绵软,宝宝很爱,分享给其他宝妈。
用料
水 | 80ml |
鸡蛋 | 1个 |
米粉 | 2勺 |
玉米面 | 适量 |
盐或糖(可不放) | 一点点 |
玉米油 | 一点点 |
宝宝辅食—玉米味米粉蛋坨坨(消耗米粉)的做法
两勺米粉按配方比例冲泡。
搅入一个鸡蛋、倒入玉米粉。喜欢稠的可以多放一点。
搅拌均匀。想调味的这一步可以用筷子沾一点盐或糖。
锅里少许油,中小火,像炒鸡蛋一样将面糊倒入翻炒成团。
放入锅中蒸5分钟。
出锅就可以吃啦。我配了一点芝麻酱,营养更全面。
小贴士
锅内翻炒的时候不要开大火,避免焦底。