鹌鹑蛋最近是我儿的最爱,加上肉肉更营养了。中午吃是个不错的选择。
用料
儿童营养餐之牛肉鹌鹑蛋的做法
鹌鹑蛋用水煮熟,去皮备用。
牛肉馅中放入所有调料,搅打上劲。分成30g一个的小肉球。
把肉球按压成饼,放入煮好的鹌鹑蛋,包裹好。
锅里放入适量油,160度左右,放入肉丸,炸至肉馅全部熟透。沥干表面油分就好了。