酸奶舒芙蕾（宝宝辅食）

用料  

酸奶舒芙蕾（宝宝辅食）的做法  

1. 用的是这种酸奶

2. 1.蛋黄➕大半罐酸奶➕面粉搅拌到无颗粒糊状。                                                                     2.一颗蛋白分两次加细砂糖打发。                        3.打发蛋白➕蛋黄酸奶糊混合。

3. 锅热后，倒入刚混合的面糊

4. 稍微定型后撒入一点点水在面糊外马上盖上锅盖焖。

5. 轻轻翻一下

6. 再次撒入少量水后马上盖上锅盖。

7. 焖一下后就可以出炉啦

小贴士

1.因为是一岁半的宝宝吃，所以我加的糖分量非常少的，喜欢甜可以多加一些
2.加水焖是为了不用煎太久，宝宝吃了不容易上火，喜欢口感好的可以只煎的方式，但是必须要小火。