打开的酸奶只吃了一点就不吃了，扔了又很可惜，拿来做松松软软的舒芙蕾松饼给宝宝吃吧
用料
| 简爱0糖酸奶 | 1袋 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 低筋面粉 | 40克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 柠檬汁 | 5、6滴 |
| 核桃油 | 20克 |
宝宝版酸奶舒芙蕾松饼的做法
准备好所有材料，蛋清蛋黄分离
蛋黄、酸奶、核桃油混，搅拌均匀
筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒状
蛋白滴入柠檬汁，砂糖分三次加入，打蛋器高速打发蛋白至提起打蛋器有小弯钩，或者倒扣容器蛋白不会滴落
取三分之一蛋白霜到蛋黄糊中，翻拌均匀
再取三分之一蛋白霜到蛋黄糊中，翻拌均匀
翻拌好的蛋黄糊倒入蛋白中，翻拌均匀，一定全程翻拌，不要搅拌
平底锅加热，刷一层宝宝热炒油，将翻拌好的糊用勺子倒入锅中，整理成小圆饼，最小火，盖上盖子焖2分钟
打开锅翻面，再焖2分钟，就可以出锅啦
小贴士
全程翻拌哦，一定不要搅拌呢
