我最喜欢做的面食之一是山东特色花饽饽，这款属于中国的特色花糕，被越来越多的人们知晓和喜欢。它的售价并不低于生日蛋糕，而且比生日蛋糕更受欢迎。
不知道南方的小伙伴儿过年蒸豆包吗？我只知道南方有【陈皮红豆沙】，陈皮红豆沙是一款家喻户晓的广东传统甜品，用最传统的搭配，煮出最令人回味的味道，是夏季清肺热的良品。
在新冠疫情严重的当下，我最最希望大家能增强体质，提高呼吸系统的免疫力。所以想把普通的豆包和陈皮红豆沙结合在一起，做成山东花饽饽的样子，变成美味又有高颜值的专属老周记特色美食，是我瞬间就有的想法。它在健脾润肺清热的同时，还能补血。喜欢的小伙伴们儿赶紧试做吧[调皮]
用料
| 1、豆馅： | |
| 赤小豆 | 200 |
| 黄冰糖 | 50克 |
| 百合 | 20克 |
| 新会陈皮（我用的10年份） | 2克（粉） |
| 2、和面： | |
| （1）彩色面团：甜菜根粉、南瓜粉、紫薯粉、菠菜粉 | 各10克 |
| 面粉 | 100克 |
| 酵母 | 3克 |
| 水 | 30克 |
| （2）白色面团：麦芯粉 | 1000克 |
| 酵母 | 5克 |
| 水 | 450克 |
健脾润肺、清热补血的～陈皮红豆花饽饽的做法
豆沙馅所用食材
煮熟
面团和好，醒发4小时。
和平时蒸豆包一样的做法，不详细说了。网上买模具，分别刻出自己喜欢的面花用水粘在豆包上即可。
福袋下厨房很多做法，可参考别家的。
福字我买了两种，一种印章的，还有图片中刻出图案的。
蒸了5个，寓意五福临门。
蒸了8个福袋，寓意聚宝聚福。
4个花馍，有绿叶，小花，蝴蝶，寓意蒸蒸日上、四季安康。
蒸熟了色泽好看
味道也特别好吃😋
