每次吃烧烤必点掌中宝,偶然间看到超市卖的掌中宝就想着可以回家自己做吗?于是买了点尝试一下,没想到居然很好吃~
用料
椒香干锅掌中宝的做法
材料准备阶段,生姜、花椒、干辣椒面、孜然、酱油、豆粉一起混入洗净的掌中宝中腌制。
锅内油熟后下入腌制好的掌中宝和花椒粒儿炒香
然后加入干辣椒
再加入青椒
最后放入盐味精,炒干后出锅完成。