![明虾肉蟹煲的做法步骤图，明虾肉蟹煲怎么做好吃]( "明虾肉蟹煲的做法步骤图，明虾肉蟹煲怎么做好吃")
第一次做 没有拍图 到时有详细步骤 看官请收 好吃到爆
用料
| 明虾 | 半斤 |
| 鸡爪 | 5只 |
| 年糕 | 一小把 随意 |
| 土豆 | 1个 |
| 梭子蟹 | 2只 |
| 郫县豆瓣酱 | 1大勺 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 姜 | 若干片 |
| 芹菜 | 2根 |
| 葱段 | 少许 |
| 甜面酱 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 花椒 | 一小撮 |
明虾肉蟹煲的做法
蟹洗干净 切块
虾去虾线
土豆切片
葱切段 芹菜切段
生姜若干片 蒜头几颗
一口锅焯已经洗净剁开的鸡爪 放几片生姜
另一口锅放油 炒螃蟹
炒出螃蟹后 锅洗干净后 放油炒虾
虾真的会有黄黄的虾油哦
炒到差不多盛出，留点虾油，把蒜 葱 生姜 芹菜 花椒倒进去炒
炒香后 放入郫县豆瓣酱，翻炒出红油后 倒入土豆片 鸡爪，这两个要多煮会
然后就是加1 蚝油 1老抽 2生抽 1粒冰糖 翻炒
炒一会加温水，水可以多几加点 沫过的哦 很容易烧完的水
让他自己大火盖盖子烧啊烧 水还有小半的时候我是偷懒 虾螃蟹 年糕一起倒进去炒啦
味道觉得淡了可以加盐
喜欢香菜的可以撒香菜
真的好吃！！！
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