用料
老干妈 | 勺 |
盐 | 克 |
蒜 | 瓣 |
芦蒿 | |
腊肠 | |
糖 | |
蚝油(可无) |
老干妈🌶️芦蒿炒腊肠🔥超级快手饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜❤️🔥的做法
姜切丝,蒜和腊肠切片,芦蒿切成小段
锅中下油烧热,倒入两三勺老干妈、姜丝和蒜片翻炒,炒香后倒入切成片的腊肠
腊肠炒香后倒入芦蒿,大火炒三分钟,加入少许盐、糖、蚝油,再翻炒两分钟即可出锅
小贴士
1、千万不要炒太久,芦蒿的水分会流失
2、老干妈的味道很浓了,稍微加点盐和糖即可,其他的蚝油啦生抽啦朝天椒啦都可有可无,按照个人口味增减即可