唯一的缺点就是太下饭。🤣
用料
从小吃到大的 东北家常菜 酱烧茄子的做法
茄子洗干净，随便划两刀。可以减少煎制时间，防止爆油。
宽油，蒜瓣拍碎，煎出香味。
茄子放入中小火、中小火、中小火煎制。（别忘翻面。）
煎茄子的同时，黄豆酱+生抽+蚝油+十三香，倒入碗中。
加半碗水，调成料汁。
茄子完全煎软
倒入料汁，加盖，中小火炖10分钟
炖至软烂、入味
用锅铲翻炒，汁别收太干，泡饭吃，杠杠的。
拍个照，一起来吃吧！
![【步骤图】0难度！超快手！[尖椒豆腐皮]做法,0难度！超快手！[尖椒豆腐皮]的食谱做法](https://i2.liaoliguan.com/ea8d86bd4d5fa74aa08d35/a185/a6d4/a185d3ee1019a513f8d8608d96e00dc84916b4e6ebcfff4d3b466df644319465685832df0857f2e175-s.jpg)
