自家挖的小土豆比外面好吃得多,家里老人吃不惯口感脆的土豆丝,于是就做了这最家常的口味,粉粉黏黏香香的😍😁
用料
土豆 | 适量 |
青椒 | 6个 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
生抽 | 少许 |
家常下饭青椒土豆丝的做法
青椒洗净切好
土豆去皮洗净切丝
锅里放油烧热
倒入青椒爆炒
辣椒爆出辣味后,倒入土豆丝,不断翻炒至熟,千万别加水,加盐、少量生抽调味准备出锅
好啦,开吃吧,又香又粉,好好吃
小贴士
1.土豆切丝后不用泡水,直接切了就下锅煮,要吃脆口的就可以泡水。
2.土豆也比较吸油,油太少容易粘锅,切记不要加水。