外焦里嫩的茴香小土豆，好吃到胖啊~~~不喜欢茴香可以换成孜然，换成孜然就是烧烤味的啦~
用料
| 小土豆 | 数个 |
| 葱 | 2根 |
| 姜 | 1块 |
| 蒜 | 一半 |
| 茴香 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
| 干辣椒圈 | 适量 |
| 辣椒粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 芝麻 | 适量 |
茴香小土豆的做法
小土豆加水煮熟(推荐买更小一点的土豆哦)
用刀把土豆按扁，别使劲按成泥了哦，准备:葱、姜、蒜、花椒粒、茴香籽、干辣椒圈、辣酱面、熟芝麻
把葱、姜、蒜切碎
热锅冷油
油热后下去压扁的土豆
煎至两面微煎，起锅备用
锅留底油
下如姜蒜末、辣椒圈、茴香和花椒粒爆香
爆香后加入土豆翻炒几下，按顺序下如辣椒面、酱油、盐、味精、芝麻。边下边翻炒哦
最后下入葱花起锅装盘~(≧▽≦)/~
小贴士
☞唠叨叨:这到菜一定要选用小土豆哦，这样做出来更好吃的哦。
喜欢辣的还可以加点小米辣哦😜
自家味道，谢谢喜欢哟~
![【步骤图】0难度！超快手！[尖椒豆腐皮]做法,0难度！超快手！[尖椒豆腐皮]的食谱做法](https://i2.liaoliguan.com/ea8d86bd4d5fa74aa08d35/a185/a6d4/a185d3ee1019a513f8d8608d96e00dc84916b4e6ebcfff4d3b466df644319465685832df0857f2e175-s.jpg)
