用料
芹菜叶蒸的做法
芹菜叶去掉硬的根茎部，只留很嫩的茎和叶子，洗后留少许水分，加入适量盐和少许油，加入面粉均匀裹上。
入锅约蒸十来分钟即可。
红椒切成丝。
生抽、香醋、凉白开、少许油泼辣子调成调味汁。
蒸好的菜上码放上红椒丝、花生碎，淋上调味汁即可。
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