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粉蒸芹菜叶

   来源:料理馆    阅读: 3.07W 次
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粉蒸芹菜叶的做法步骤图,粉蒸芹菜叶怎么做好吃

小时候的味道,快手好吃。

用料  

芹菜叶 150克
面粉 100克
3瓣
生榨花生油 一点点

芹菜叶的做法  

  1. 芹菜叶子摘下来洗净,控干水

  2. 放在一个大点的盆里面,到入一点点花生油,拌匀

  3. 加入面粉,拌匀。直到菜表面沾满一层薄薄的面粉。

  4. 隔水蒸5分钟。这时候同步准备蒜泥

  5. 蒸好后取出,放入刚才有面粉的盆里,加入盐、蒜泥。如果太湿,可以再加点面粉,抖散。

  6. 可以接受香油味道的加一点香油。乘出来装盘。

小贴士

1.芹菜叶先用油拌一下,蒸出来不会太粘。
2.蒸好之后加入面粉,这样就不会是一坨了。
3.蒜和盐趁热放,盐可以化得来,比较匀,也可以用热气逼出蒜味。

红烧
干锅
火锅
免烤

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