先生是河南人，很喜欢吃蒸菜，我也就会做了，很多菜都可以这么做，胡萝卜丝，槐花，茼蒿，一切皆可蒸！
用料
蒸菜（芹菜叶）的做法
芹菜叶洗好后晾一下
晾好后淋入少量油拌匀
加少量的面粉，要少量多次的加。
加入面粉后拌匀，一次不要加多。
拌匀后加一次面粉，继续拌匀。
这是放了第一次面粉效果，要再多放几次，然后上锅蒸。
蒸的时候不要闲着，开始做蒜泥。
蒸10分钟后出锅，把蒜泥倒入拌一下，我还加了一丢丢的生抽。我还剩了一半蒜泥可以蘸着吃。
