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皮蛋豆腐(秘制调料)

   来源:料理馆    阅读: 3.1W 次
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皮蛋豆腐(秘制调料)的做法步骤图

简单的一道皮蛋豆腐,做出不一样的味道!

用料  

皮蛋 4个
豆腐 1块
【调料一】
生抽 2勺
1勺
香油 1勺
耗油 1勺
【调料二】
小米椒 2个
2瓣
香菜 3根
芝麻 适量

皮蛋豆腐(秘制调料)的做法  

  1. 准备一个豆腐,四个皮蛋🥚🥚🥚🥚

    皮蛋豆腐(秘制调料)的做法步骤图 第2张
  2. 豆腐取出,放1勺盐🧂,放置一会儿,会出汤,汤盛出不要。

    皮蛋豆腐(秘制调料)的做法步骤图 第3张
  3. 皮蛋四个,切小块。备用。

    皮蛋豆腐(秘制调料)的做法步骤图 第4张
  4. 准备一个小碗,调制调料一,生抽2勺,醋1勺,香油适量,耗油一勺。备用。

    皮蛋豆腐(秘制调料)的做法步骤图 第5张
  5. 再准备一个小碗,调制调料二,香菜3根,洗净切碎;小米椒切碎;蒜切碎;适量熟芝麻。起锅烧油,油烧热,浇到调料二上。再将调料二与调料一混合。

    皮蛋豆腐(秘制调料)的做法步骤图 第6张
  6. 豆腐此时又出了些水,盛出,将皮蛋撒在豆腐上,淋上调好的调料!可以开吃了!色香味俱全🥰🥰🥰🥰

    皮蛋豆腐(秘制调料)的做法步骤图 第7张

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