![柠檬俏鸡爪的做法步骤图，柠檬俏鸡爪怎么做好吃]( "柠檬俏鸡爪的做法步骤图，柠檬俏鸡爪怎么做好吃")
纯属过瘾小食品！街上卖的吃着不太正宗，还挺贵，自己学着做起来，味道蛮好！
用料
| 鸡爪 | 8只 |
| 柠檬 | 1个 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 米醋 | 3勺 |
| 香油 | 0.5勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 白糖 | 0.5勺 |
| 盐 | 0.3勺 |
| 香菜 | 3根 |
| 八角 | 1个 |
| 姜 | 6片 |
| 小米辣 | 3个 |
| 洋葱头（紫） | 半个 |
柠檬俏鸡爪的做法
鸡爪去掉脚趾甲，切分成三部分，入冷水锅，倒入料酒和生姜片，水开后中小火煮沸15分钟，捞出过冷水，洗净。
![柠檬俏鸡爪的做法步骤图，柠檬俏鸡爪怎么做好吃 第2张]( "柠檬俏鸡爪的做法步骤图，柠檬俏鸡爪怎么做好吃 第2张")
放入盆中，看鸡爪量多少选择容器，太小拌不开。
![柠檬俏鸡爪的做法步骤图，柠檬俏鸡爪怎么做好吃 第3张]( "柠檬俏鸡爪的做法步骤图，柠檬俏鸡爪怎么做好吃 第3张")
其余配菜切好备用。
![柠檬俏鸡爪的做法步骤图，柠檬俏鸡爪怎么做好吃 第4张]( "柠檬俏鸡爪的做法步骤图，柠檬俏鸡爪怎么做好吃 第4张")
柠檬切片去籽。
![柠檬俏鸡爪的做法步骤图，柠檬俏鸡爪怎么做好吃 第5张]( "柠檬俏鸡爪的做法步骤图，柠檬俏鸡爪怎么做好吃 第5张")
所有调料配菜倒入盆中充分拌匀。
![柠檬俏鸡爪的做法步骤图，柠檬俏鸡爪怎么做好吃 第6张]( "柠檬俏鸡爪的做法步骤图，柠檬俏鸡爪怎么做好吃 第6张")
放入稍大玻璃碗，敷上保鲜膜，放入冰箱冷藏至少2个小时以上。时间越久，味道越重。
就等着解馋吧！😜
![柠檬俏鸡爪的做法步骤图，柠檬俏鸡爪怎么做好吃 第7张]( "柠檬俏鸡爪的做法步骤图，柠檬俏鸡爪怎么做好吃 第7张")
