嗨！大家好！我是阿之，今天为大家分享一道土豆特别好吃的做法，土豆这样做给肉都不换的哦。下面一起来学习学习吧！
用料
| 土豆 | 2个 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 小米椒 | 3个 |
| 干淀粉 | 适量 |
| 香辣酱 | 2勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 辣椒面 | 适量 |
| 孜然 | 适量 |
| 芝麻 | 适量 |
土豆去皮切成均匀的片状
锅中加入适量清水水开放入切好的土豆片焯熟捞出过冷水
过凉水的土豆片控干水分撒上一层干淀粉
锅中加入适量的食用油油温6成热放入土豆片炸至金黄酥脆捞出
锅中再次加入少许食用油，然后放入小米辣、蒜、香辣酱、生抽、蚝油、翻炒出香味后放入炸好的土豆片、孜然、辣椒面、芝麻、翻炒均匀即可出锅
最后撒点葱花，简单又美味的香辣土豆片就制作完成啦！
