用料
快手蒜蓉虾的做法
去虾头虾线，洗净后待用
剥好蒜头，剁成蒜末待用
锅热后放油。最好多用一点油，因为蒜末容易粘锅。油热了下蒜末，一定要不停翻炒。
加耗油一勺，继续翻炒。
下虾球
加适量水煮熟。中途可以试试咸淡，如果不够，加盐或者耗油都行
起锅
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