疫情又反扑了😫每天琢磨做啥好吃的，带上我的小便当去公司，哈哈！早上做这个菜，好吃又省事，yeah✌🏻️
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 蟹柳棒 | 5-6个 |
| 盐 | 2克 |
| 胡椒 | 少许 |
| 葱花 | 适量 |
蟹柳滑蛋（鲜嫩的不要不要滴）的做法
蟹柳棒提前撕成条儿，鸡蛋加入盐、胡椒打散成蛋液。
油热后将蟹柳棒丝倒入锅中，中小火翻炒。
炒大概两分钟左右将🔥稍微再调小一些。
接着缓慢倒入蛋液，让蛋液整个充分包裹蟹柳棒丝，然后收握锅饼轻轻晃动一下蛋液使其受热均匀。顺便说一下，我用的不粘锅喔😚
等蛋液差不多凝固后开始轻轻翻炒即可，这样做起来的才是滑蛋而不是炒鸡蛋喔😋
最后撒葱花儿～
